辣炒年糕的热量和减肥功效

年糕片适量、洋葱适量、包菜适量、大蒜适量、盐适量、生抽适量、李锦记香辣酱适量、十三香适量

1、洋葱切丝，包菜切丝，蒜瓣拍扁。
2、锅中入油油热倒入蒜瓣炒香倒入香辣酱炒至出油加入包菜和洋葱，加盐，十三香，翻炒均匀倒入年糕片翻炒至每个年糕都裹了红色，沿锅边加入没过食材的清水，淋入生抽，搅匀，让年糕煮一下。
3、煮至年糕变软，汤汁变浓稠，开始翻炒至汤汁收干即可。

食材功效信息

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、降血脂、治疗高血压等功效；可与苹果、火腿、玉米搭配；与小龙虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；

包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、减肥、抗衰老等功效；可与辣椒、樱桃番茄、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、防肿瘤、促消化等功效；可与生菜、粳米、醋搭配；与芒果、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

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