| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 山东面食再度来袭-蒸饼子热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡,相当于按摩288分钟消耗的热量240 | |||||
1、首先是和面 就和我们平时包饺子那样就好软硬适中 不过也可以稍稍加点开水做烫面的
2、韭菜加盐、油 十三香拌匀 我这个里面还放了粉条因为我妈爱吃这个 其实里面还可以加其他 随意发挥就好
3、加鸡蛋 鸡蛋生的才够鲜 鸡蛋一定要一个一个的加也就是卷一条 加一个不然容易出水
4、将和好的面揪出一小块 但不要太小 擀成面皮 面皮的大小视蒸锅的大小来定 像擀面条一样 尽量薄一点 将拌好鸡蛋的馅 平铺在面皮上 但记住请在边缘留出一定的空余 然后像图中一样将面皮卷起
5、两边压实 如图
6、上锅蒸大概十分钟吧 就好了
7、一层一层的 卖相虽不是很好看 但真的很好吃哦
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、润肠通便、行气理血等功效；可与黄豆芽、虾、豆芽搭配；与虾皮、白酒、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、预防癌症等功效；可与荠菜、青椒、紫菜搭配；与兔肉、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、和血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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