| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菊花菜 | 克 | 145千卡 | 60千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 菊花生热量/卡路里1058千卡 | |||
 热量1058千卡,相当于网球176分钟消耗的热量360 | |||||
1、如1：先把花生米油炸好后 稍凉加盐 保证脆香可口 2：把菊花菜放到沸水里焯一下 去掉略微苦的口感 3：食用盐 味精 香油一同放入焯好的菜里 然后加醋略调4：绿豆是先泡好再炸 直至酥脆可口后一同花生米放入菊花菜凉拌。以上所说就可以盛盘
菊花菜的热量60千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防动脉硬化、和胃、促生长等功效；可与红酒、鲫鱼、鲤鱼搭配；与蕨菜、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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