| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 卤猪手热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于打篮球16分钟消耗的热量360 | |||||
1、猪脚过水，一定要把血水煮出来，这样才不会起泡
2、我是直接买的卤肉料方便，大概里面就是各种香料，回香，桂皮，八角，香叶，什么的，
3、香料打包，用纱布，这样不会猪脚到处都是，蒜头姜，鸡蛋，鸡蛋最好就是煮熟了剥皮，放进去，我是赶时间，不得已，
4、加水，一定要没mo过猪脚，煮开以后，加生抽老抽，生抽调味，老抽调色，放一点糖，慢慢煮，
5、水不多的时候就可以大火收汁，记得把香料包拿出来
6、吃了一半才记得要拍照好吃的都忘记了，
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与干贝、玉米、羊排搭配；与甲鱼 、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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