| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 焖鸭热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡,相当于山地车91分钟消耗的热量498 | |||||
1、鸭肉泡水，去血水，姜蒜切片
2、热油，爆香配料。
3、爆炒鸭肉，加入水，淹过鸭肉，加入适量柱候酱，酱油，蚝油，炖20分钟，水快收干就可以了
4、装盘开吃罗
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、止热痢、补血行水等功效；可与酸菜、山药、栗子搭配；与大蒜、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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