| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 香煎鸡扒热量/卡路里1049千卡 | |||
1、鸡腿拆骨,用料腌制30分钟。葱切碎。
2、把鸡腿肉下锅煎至金黄,倒进腌制的汁盖上锅盖煮2分钟,撒下葱花,上盘。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚损、益五脏等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、滋阴补阳、减肥等功效;可与卤牛肉、肩部牛肉、牛肉干搭配;与何首乌、蜂蜜、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;
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