| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 开胃黄豆热量/卡路里445千卡 | |||

1、黄豆事先浸泡。

2、准备茴香。

3、浸泡好的黄豆放锅中煮。

4、加入茴香。

5、加点盐,继续煮。

6、出锅,装盘。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脑、促进骨生成、壮骨等功效;可与鸡蛋、牛蹄筋、花生搭配;与猪血、明虾、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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