| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 779克 | 爽口黄瓜虾仁鸡蛋水饺热量/卡路里1224千卡 | |||

1、黄瓜带皮擦丝。木耳温水泡开,切碎。虾仁处理虾线切段,加点盐和蛋清抓匀备用。鸡蛋炒出备用

2、虾仁炒出备用,炒虾油加花椒加葱炒香

3、切好的木耳、鸡蛋和黄瓜放在一起,将炸好的花椒油葱花倒在上面。
油多一点黄瓜出水会慢一些,所以加入橄榄油,不怕油吃多不健康。
最后包之前再加盐,否则黄瓜会出水。

4、做剂子擀皮

5、开始包

6、撰写制作步骤

7、撰写制作步骤
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、抗肿瘤、抗衰老等功效;可与鱿鱼、墨鱼、虾米搭配;与橘子、白萝卜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、养血发胎等功效;可与基围虾、干辣椒、青椒搭配;与味精、桔子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、增强性欲、催乳等功效;可与豌豆、龙须菜、大白菜搭配;与茶叶、南瓜、红枣相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、活血、轻身强智等功效;可与荸荠、海蜇、枣搭配;与麦冬、海螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;
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