| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 849克 | 香菇鸡肉馅饼热量/卡路里1866千卡 | |||

1、把面和好,和面的时候用温水,面会软一点。我和面的时候还放了一个鸡蛋,不放也可以。

2、将香菇,鸡肉,姜,葱放一起剁碎。葱姜多放点,味道会更香

3、开始调馅,馅里放点料酒,生抽,食盐,胡椒粉,橄榄油,按一个方向调馅馅。

4、和好的面切成大小相同的面团,把面团压成皮,放上适量的馅,包成包子然后把包子压扁。,

5、热锅,放油,待油热了把饼放进去,开小火。三分钟待底面金黄色翻面,再待三分钟。

6、两面都成金黄色,馅饼开始鼓,就好喽。

7、做好的饼

8、美味
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、止白带、健脾胃等功效;可与栗子、首乌、油菜搭配;与狗肾、明虾、芝麻相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、预防高血压、抗血栓等功效;可与武昌鱼、鲤鱼、油菜搭配;与河蟹、野鸡、基围虾相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、解鱼蟹毒、驱散寒邪等功效;可与牛腩、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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