| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枣泥 | 克 | 619千卡 | 344千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 308克 | 枣泥山药西米糕热量/卡路里869千卡 | |||
1、西米用清水煮到只剩一个小白点捞出放凉沥水。平铺到模具内。
2、吉利丁片泡软备用。枣泥加入山药汁中搅拌均匀,以无结块为好。红糖捻细调入蜂蜜搅匀倒入山药汁中搅拌均匀。
3、微波炉加热混合山药汁后(稍稍加热就好,太热会影响蜂蜜效果,各家微波炉功率不同请酌情)加入泡软的沥干水的吉利丁片搅匀倒入铺有西米的模具中
4、冷却后放入冷藏室4小时左右。
枣泥的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、健脾、补肺等功效;
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