| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 咖喱土豆泥热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡,相当于打字127分钟消耗的热量90 | |||||
1、土豆洗净去皮切小块煮至熟透。（煮时加盐能使土豆入味）
2、煮熟的土豆沥干水捣成土豆泥，调入约30ml的食用油、15克左右油咖喱和适量的盐搅拌均匀。
3、炒锅加热放适量油倒入土豆泥中火煎至两面金黄即可出锅。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容养颜、美容等功效；可与牛腩、豇豆、牛里脊搭配；与圣女果、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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