| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 253千卡 | 505千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 奶油培根蘑菇意面热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡,相当于现代舞61分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备食材
2、意面下开水煮软，建议不要太软，否则回锅时容易烂，盛出备用
3、开水焯西兰花，可加盐滴入橄榄油，盛出备用
4、放入黄油在炒锅中
5、炒熟培根和口菇，先盛出
6、炒奶油白酱最关键，锅中放入黄油烧热，将面粉放入锅中翻炒，逐步加入冷水，记住必须是冷水否则成团，成奶白糊状，放入煮好的意粉，西兰花和口菇培根，调味翻炒片刻成出。
7、大功告成!
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、开胃、健脾等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、清热解渴、防癌等功效；可与金针菇、芥末、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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