| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 无壳蒜蓉粉丝扇贝热量/卡路里300千卡 | |||

1、处理好扇贝,切好蒜蓉,泡粉丝

2、在蒜蓉中添加麻油,生抽,料酒,姜汁,盐

3、将粉丝放在小碟子里,放上扇贝,再浇上调好的蒜蓉汁

4、电饭煲加水,开始蒸煮

5、完成品
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、降低胆固醇、抗癌等功效;可与瓠瓜、瘦肉搭配;与柿子、蚕豆、玉米相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、消食理气、促进消化等功效;可与洋葱、生菜、马齿苋搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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