| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 土豆烧鸡块热量/卡路里1187千卡 | |||
 热量1187千卡,相当于抛光地板396分钟消耗的热量180 | |||||
1、将仔鸡洗净剁块。把土豆切成块状 辅料弄好
2、放油 油热后加 姜，干海椒，豆瓣 花椒，炒香，加鸡块，翻炒，炒出香味。
3、烹入料酒、酱油，将鸡块的水分炒干
4、加土豆块 一起炒 炒一分钟后 加水 加大葱 加 蒜
5、大火烧开，改小火炖，加盐、糖、胡椒粉调味。土豆好了后 加葱 起锅
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止白带、补虚填精、添髓等功效；可与松子、首乌、茼蒿搭配；与兔肉、芥末、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、降糖降脂、抗衰老等功效；可与牛肉、豆角、牛里脊搭配；与樱桃番茄、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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