| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 779克 | 牛肉萝卜汤热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡,相当于骑脚踏车159分钟消耗的热量184 | |||||
1、牛肉洗净切块后入油锅爆香，断血水。
2、入砂锅大火煮开。
3、汤煮开后，加干辣椒行业仍生姜入汤中。
4、调入盐。
5、牛肉煮软烂后，加入切好的白萝卜块一起继续煮。
6、当萝卜也煮到软烂时，调入鸡精和胡椒粉（这一步忘记照相了）
7、撒上香菜和葱花，可以饮用了。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、增长肌肉、补血等功效；可与芋头、葱、南瓜搭配；与木耳菜、橄榄、海螺相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、防癌、促消化等功效；可与圆白菜、糙米、猪肉搭配；与桃子、柿子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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