| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 创意小盒子-双色蜜豆玛芬热量/卡路里1199千卡 | |||
1、黄油软化,用电动打蛋器打至发白,加入白砂糖搅打至蓬松;
2、分三次加入蛋液至完全吸收后,再加入冲开的奶粉(也可替换成等量牛奶)和香草精搅打至均匀吸收;
3、将低粉和泡打粉混合过筛加入黄油糊中,用橡皮刮刀切拌均匀至无干粉;
4、面糊等量一分为二,一部分加入15g杏仁粉,一部分加入冲稀的10g抹茶粉,分别用橡皮刮刀切拌均匀;
5、玛芬连体模具垫纸,先分别挤入抹茶糊,再将适量蜜豆随喜好放入面糊中,最后挤上香草杏仁糊。
160度预热烤箱后中层30分钟出炉即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、抗氧化、除口臭等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与桂圆、干辣椒、香椿搭配;与桔子、柿子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、改善视力、治便秘等功效;可与桃、木瓜、草莓搭配;与乌鳢、金针菇、菜花相克,同食可能会引起不适;
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