| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 手工曲奇饼干热量/卡路里2291千卡 | |||
1、我没有糖粉,所以第一步先制作糖粉,用搅拌机,把白砂糖研磨碎成粉面。我不知道这样可不可以替代糖粉,但是事后的结果告诉我,成功了。

2、把软化的黄油和适量糖粉搅拌

3、这个过程可能我的黄油还没有完全软化,比较着急,所以不是那么太好搅拌

4、把面粉和鸡蛋加进去,建议的步骤是先加鸡蛋,搅拌均匀以后再加面粉,一定要注意,面粉一定要筛,不然会结块

5、最后就需要毅力和耐心了,一定要坚持搅拌,只到面团成为很光滑为止。

6、最后就是放入裱花袋中,但是我没有裱花袋,那么就自己动手吧,原本打算捏造型,后来没时间,就全部大大小小的圆形一起上阵吧!烤盘上面铺上油纸,但是,我也没有油纸,所以,我在烤盘上面刷了一层油,成功替代!

7、进入烤箱后的时间一定要密切关注,大约我觉得十二分钟就好,时间长了容易糊

8、成功出炉
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、补虚损、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、解盐卤毒、舒缓肝气等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、美容护肤等功效;可与圆生菜、北极虾、西红柿搭配;与茶叶、豆奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;
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