| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 老干妈毛豆鱼腩热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡,相当于摇摆舞80分钟消耗的热量270 | |||||
1、放料酒，胡椒，腌鱼20分钟。
2、毛豆用水煮熟。
3、热锅放油，下姜爆香后煎鱼。
4、煎至焦黄起锅，放入水同毛豆煮，收汁时放辣椒酱，盐。起锅
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与桂鱼、蕨菜、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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