| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 米饭丸子热量/卡路里99千卡 | |||

1、米饭,鸡蛋,和昨天剩下的鱼。(鱼可以换成火腿什么之类的)

2、再准备一个空盘和一碗水。

3、手上沾水取一小团饭。

4、加入鱼肉沫。(图片没照好,大家凑合哈~)

5、再取一团饭放在上面。

6、揉成圆球,揉的时候一定多沾水。

7、全部揉好。

8、蛋打好,加入盐和鸡精。(不喜欢鸡精的可不加,个人认为加鸡精比较好吃。最好加入葱,会更香。不过家里没葱了,就没加。)

9、锅烧热,加入适量的油,火为中小火。

10、裹好蛋液,动作要快(忘记拍照片了,所以没有裹蛋液的图片),然后放入油锅炸,将外表炸焦,呈金黄。

11、炸好后装盘。(被我变炸边吃,想起拍照的时候已经没几个了……)

12、最后淋上酱。也可不淋,反正都很好吃。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与紫菜、香椿、桂圆肉搭配;与鹅肉、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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