紫薯驴打滚的热量和减肥功效

1、紫薯洗净切对半上锅蒸熟透。（筷子能轻松穿透）

2、去皮后加适量牛奶搅拌成紫薯泥。

3、准备好做外皮的材料。

4、糯米粉淀粉油糖混合。

5、加水调至酸奶样粘稠状的面糊

6、面糊放在微波炉专用碗中，高温加热6—12分钟，每3分钟搅拌一下。

7、蒸好的糊很黏，稍晾凉后放入保鲜袋，用擀面杖擀平。

8、滚成圆柱形，案板下铺一层椰蓉。

9、切成小块，就是驴打滚的样子。

10、另外一部分挤成了剂子包入紫薯泥。

11、搓成圆饼样，滚上椰蓉，就是麻薯的样子。