| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 金盏花开热量/卡路里1058千卡 | |||
 热量1058千卡,相当于观鸟423分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋煮熟，剥去蛋壳，切成八瓣儿或者更多，摆放在平地盘子外围，将味极鲜酱油，白糖，米醋。辣椒油调成酱汁留着吃鸡蛋的时候蘸着
2、准备好肉末酱或者其他家人喜欢的调味酱
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3、土豆去皮儿切丝儿用清水洗去淀粉，入沸水焯熟（土豆丝儿最好切得短一些）也可以用其他蔬菜比如绿豆芽等
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4、豆腐皮切成稍大点儿方块状入沸水焯水晾凉
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5、选取葱叶切成长丝条或者香菜梗
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6、取一张豆腐皮儿，在中间放上土豆丝儿，再加上点儿肉末酱，将豆腐皮的四个角堆在一起，用虎口握着，一只手将葱丝缠绕到豆腐皮上，系好就可以了
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7、将福包摆放在鸡蛋中间就好了，像不像花儿开放呢？
8、再搭配着米粥，方便美味儿的早餐就出炉了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、清热解毒等功效；可与牡蛎 、小米面、北极虾搭配；与鹅、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、抗衰老、养颜等功效；可与牛里脊、肥牛、豆角搭配；与西红柿、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有解毒、保护心脏、止汗等功效；可与酱肘子、猪胛心肉、酱肉搭配；
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