| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 微辣肉末酱热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于俯卧撑133分钟消耗的热量480 | |||||
1、将猪肉洗净剁成肉末，不要成肉糜哈，葱姜切末
2、准备好豆瓣酱，老干妈豆豉辣椒酱
3、炒锅加热后加入适量的食用油，加入葱姜末，老干妈豆豉辣椒酱翻炒出红油
4、下入豆瓣酱炒香
5、再加入肉末、酱油翻炒，我加的酱有点儿少了
6、加入一碗水慢慢熬煮，要用筷子不时地搅动哈
7、小火熬至浓稠
8、加点儿鸡精盛出
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补钙、补肾气等功效；可与白菜、柿子、黑木耳搭配；与杏、甘草、首乌相克，同食可能会引起不适；
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