| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 1193克 | 蜜意猪脚汤热量/卡路里3824千卡 | |||
1、准备材料
2、花生,绿豆,红豆,提前浸泡6-8小时;
3、猪脚斩块,焯水、再洗净
4、把材料一起放煲
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善冠心病、补虚弱、促进生长等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止血、防冠心病、健脑益智等功效;可与莲子、红枣、黄豆搭配;与秋黄瓜、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止渴、抑制荨麻疹、抗过敏等功效;可与南瓜、大米、马齿苋搭配;与狗肉、紫米、番茄相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解酒、预防高血压、抗癌等功效;可与枣、鸭肉、黑米搭配;与冬瓜、盐、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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