豆角臊子面的热量/卡路里_豆角臊子面的做法

1、把豆角~土豆~五花肉~都切成丁~葱切花~蒜切末~
2、做臊子卤~锅中加底油~下入葱花~蒜末爆香~下入黄酱~炒香~加肉丁炒散~加料酒~蚝油~糖适量~酱油少许~白胡椒粉~炒匀~下入豆角和土豆丁~大火翻炒~待豆角和土豆炒到微焦时~加水中火烧透~在转大火勾芡收汁~
3、面条煮好后~过一道水~盛在碗里~浇上卤子就好~

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、补中益气、利小便等功效；可与鸡肉、绿豆、土豆搭配；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容、宽肠通便等功效；可与牛里脊、肥牛、牛肉搭配；与圣女果、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、补虚等功效；可与白菜、南瓜、萝卜搭配；与菊花、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；

面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

豆角臊子面的热量和减肥功效