角瓜馅饺子的热量和减肥功效

1、猪肉剁馅，最好自己用刀剁，比绞肉机绞得味道香，剁之前把肉冻一下，好剁

2、角瓜搽丝，用盐嗄一下，直到出汤，攥干水分，切碎。

3、切葱末姜末备用

4、和面，我用的温水

5、肉，角瓜，葱，姜，放入适量色拉油，酱油，十三香，少许盐

6、用筷子顺时针搅拌均匀

7、将面拿出揪成一厘米左右见方的剂子，撒上一些干面。

8、擀饺子皮

9、包饺子

10、上屉蒸，要先将水烧开，在把饺子放到蒸屉上蒸，大约蒸十二分钟左右，就熟了。

11、摆盘，就可以吃了，很香呢！我做的有点大了，不过味道不错。