| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 紫薯馒头，颜色很诱人的哦热量/卡路里1876千卡 | |||
 热量1876千卡,相当于盖屋顶313分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备食材，紫薯上锅蒸熟捣烂备用，酵母粉4-5克倒了温开水化开备用。把准备好的紫薯泥倒入面粉，最好加一点色拉油。然后把水倒入其中，边倒边搅拌。
2、把食材拌均匀就是这样的，颜色很美把，面粉搅拌到不粘手，如果还湿可以加粉
3、面团揉好醒面，醒四十分钟左右即可。醒好的面团搓揉后切好摆放到蒸锅里。再松弛15分钟就可以蒸了。蒸10分钟即可出锅。
4、蒸好是不是很有食欲丫！嘿嘿
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、强肾阳、增强免疫力等功效；可与米面、水芹菜、大米搭配；与鸡翅、柿子、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、止咳、去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
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