干煸豆角 牛肉版的热量和减肥功效

1、豆角洗干净，控水，掰半，用油炸，不用很多油。

2、豆角在炸时，把牛肉切丁。

3、葱切成葱花，蒜拍碎切块，干辣椒切半。

4、豆角炸成八分熟。我炸的比较久，豆角不熟，会中毒。

5、锅内放少许油，花椒炸完捞出，放葱花，蒜末，牛肉丁，翻炒。

6、待肉丁变色，熟透，放入豆角，干辣椒，翻炒，加入盐和生抽，出锅前放入少量味精，翻炒均匀，出锅成盘。