土豆炖牛腩的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、美容养颜、和胃等功效；可与豇豆、牛里脊、肥牛搭配；与樱桃番茄、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、化痰息风、调节病后体虚等功效；可与土豆、姜、香菇搭配；与白酒、板栗、橘子相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、解毒、解毒生津等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；