| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 爽口空心菜梗热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于转呼啦圈79分钟消耗的热量300 | |||||
1、所有的食材切成丁，家里正好有剩下的卤牛肉，所以用卤牛肉丁代替肉末。
2、先热锅下适量油，把肉末放下去煸香，放适当料酒胡椒粉和生抽调味盛出。
3、热锅倒入适量油依次把蒜末、辣椒、番茄丁倒入翻炒，之后再把空心菜梗倒入锅内汇合。
4、把炒好的肉末再回锅，放调料调味即可。酸辣爽脆的空心菜梗出锅！
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、生津液、润肌肤等功效；可与豆腐皮、菜花、蕨菜搭配；与香菜、茶叶、菊花相克，同食可能会引起不适；
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