| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 凉拌木耳热量/卡路里646千卡 | |||

1、木耳洗净待用,然后把蒜,辣椒,切碎放入木耳,加入盐,白糖,胡椒,陈醋,香油一起搅拌即可,家常小菜按个人口味添加喜欢的食材都可以的
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、大便秘结、治便秘等功效;可与鲫鱼、海蜇皮、枣(鲜)搭配;与鸭翅、白萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有帮助消化、胃肠胀气、促消化等功效;可与羊肉、茄子、北极虾搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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