| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 鸡毛菜 | 克 | 33千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 炒年糕热量/卡路里450千卡 | |||
 热量450千卡,相当于开车180分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡毛菜浸泡10分钟 洗净沥干水分备用 洋葱切丝
2、年糕清水泡至微软
3、油稍微多放些，洋葱炒香。
4、滑入年糕 不停翻炒 以免粘锅
5、加生抽 老抽 少许盐 糖 继续翻炒
6、加入鸡毛菜继续翻炒至鸡毛菜断生
7、装盘
8、上桌
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、健脾暖胃、舒筋活血等功效；
鸡毛菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、治疗高血压、有利于生长发育等功效；
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