| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 87千卡 | 346千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 苹果派热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡,相当于拉伸运动86分钟消耗的热量150 | |||||
1、把做派皮的所有材料倒入一个盆中。
2、揉成光滑的面团，在冰箱冷藏1-3小时。
3、苹果洗净切片。
4、放入淡盐水中浸泡以免颜色变黄。
5、馅料中除玉米粉以外的所有材料放入一个锅中，一边小火加热一边搅匀。
6、筛入粉类搅匀，继续小火加热。
7、一直加热至成浓稠浆状后马上熄火。
8、从冰箱中取出面团在案板上擀成1厘米厚的面皮。
9、用叉子在派皮上扎上孔，以便排气，静置松弛15分钟。
10、把刚才煮好的馅料装进一次性裱花袋中，挤圈的方式挤入派皮里
11、用手把馅料压实。
12、在表面均匀的铺上一层苹果片
13、200度烤制30分钟，出炉冷却后脱模即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、大便秘结、宽肠胃等功效；
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