| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 酥炸小鱼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于跳台滑雪14分钟消耗的热量420 | |||||
1、小鱼洗好，沥干水分。
2、用盐、姜丝、料酒腌半个小时。
3、鸡蛋液打散加面粉，一点淀粉拌成面糊。
4、腌好的小鱼倒入面糊，让每条鱼都沾上面糊。
5、油锅热油，四五成热时，下小鱼炸至金黄色。
6、炸好的小鱼捞出沥油。
7、再复炸一次，口感更好。
8、控油装盘。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与西红柿、海虾、香椿搭配；与菠萝、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
