青椒肉蓉饭的热量和减肥功效

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、帮助消化、促进血液循环等功效；可与鸡翅、包菜、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补肾气、生津液等功效；可与大白菜、豆腐皮、茄子搭配；与茶叶、牛排、菠菜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、改善肝功能、温中健胃等功效；可与火腿、醋、粳米搭配；与大葱、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；