| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 牛奶木瓜西米露热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于游泳27分钟消耗的热量600 | |||||
1、原料；
2、将水煮沸，加入西米，用中火煮至西米半透明；
3、中心剩一个小白点即可离火；焖20分钟左右；
4、木瓜洗净，去皮、去籽、切小块
5、将焖至透明的西米捞出，倒入凉水中过凉，然后沥干水分备用；
6、牛奶倒锅中加热，不用煮开；
7、将木瓜、冰糖放入锅中煮至冰糖融化，然后倒入煮好的西米搅匀，关火即可。
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高抗病能力、抗痉挛、通乳等功效；可与香菇、章鱼、狗肉搭配；与皮皮虾、基围虾 、海虾相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善视力、大便秘结等功效；可与甘蔗、蜂蜜、木瓜搭配；与果汁、橙、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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