辣焖明太鱼汤的热量/卡路里_辣焖明太鱼汤的做法

1、明太鱼清理干净切段，其它辅料切丝切块处理。（普及一下明太鱼：鳕鱼的一种，朝鲜民族最喜爱料理的鱼类。南方非常难买的到。所以南方的朋友要买到新鲜的明太鱼是真的比较困难。但是在北方城市，特别在东北是菜市场基本都会配备的食材，价格很便宜。）
2、姜蒜爆香
3、明太鱼稍微煎一下，其实可以过油，但是我觉得没必要，煎一下定型就可以。
4、明太鱼定型后加入土豆块稍微翻炒。加一勺料酒，然后加水。用十三香、八角、蚝油、辣椒酱、糖、醋、盐调味，加入小迷椒段。大火烧开小火焖15分钟，出锅前加葱段，香菜。
5、辣辣的配米饭吃是绝佳美味！

明太鱼的热量88千卡（每100克）；具有益阴血、健脾胃等功效；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、补充营养、宽肠通便等功效；可与肥牛、黄瓜、豇豆搭配；与西红柿、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有挡辐射、养颜护肤、消食等功效；可与羊肉、羊排、花菜搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防高血压、降血压等功效；可与北极虾、红枣、明虾搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、帮助消化、助阳等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

辣焖明太鱼汤的热量和减肥功效