| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 263千卡 | 329千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 荷香莲子陈皮绿豆沙热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡,相当于剧院工作103分钟消耗的热量180 | |||||
1、绿豆洗净，加入4倍的水，倒入锅中，煮制10分钟，舀出约一半的绿豆水单独饮用。
2、再煮至绿豆破皮后，将绿豆皮捞出。
3、将捞出的绿豆皮单独盛放备用。
4、莲子洗净后加入锅中煮约20分钟。
5、将陈皮单独装入调料盒，放入锅中一起煮10分钟
6、然后加入冰糖再煮10分至融化。
7、将干荷叶撒在绿豆汤的表面，不要搅拌，加上盖子煮5分钟，关火后再焖约10分钟后捞出荷叶。
8、将煮好的绿豆汤倒入搅拌机容器内，将之前单独捞出的绿豆皮一起倒入。
9、用搅拌机将所有食材搅打成沙即可。
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止渴、抗过敏、清热解毒等功效；可与西瓜、大米、黑米搭配；与圣女果、冬虫夏草、鱼头相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防高血压、益肾涩清、防癌等功效；可与红薯、百合、花生搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
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