| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 803克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里788千卡 | |||

1、鲫鱼洗好。

2、下锅,加水,葱姜,豆腐,一起炖。

3、炖至汤汁变白,能闻到鱼香,加盐出锅。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目益智、美容抗皱、健脾利湿等功效;可与芋头、黑木耳、豆腐搭配;与蜂蜜、乌鸡、猪肝相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、和脾胃、清热润燥等功效;可与黑木耳、鳕鱼、虾米搭配;与木耳菜、葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
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