干烧鲫鱼的热量/卡路里_干烧鲫鱼的做法

1、鲫鱼清理干净，在鱼身划几刀小口，洒点盐在鱼上面入味。20分钟后把鱼用水冲下待用。开火锅烧干放油，油温度适中，从鱼头到鱼尾放锅里炸，炸至两面金黄起锅待用。尖椒，甜椒，大葱切小颗粒待用。开火放油中温放豆瓣酱，甜椒，尖椒炒出香味放花椒胡椒面，炒3分钟起锅，把鱼回下锅放生抽，料酒，糖少许盐，味精，在把先前吵的尖椒倒在上没用大火8分钟左右起锅，洒上大葱就搞定啦！

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、明目益智、和中开胃等功效；可与木耳、蘑菇、芋头搭配；与火腿、芥末酱、猪肝相克，同食可能会引起不适；

红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、发汗、抗菌等功效；可与樱桃、基围虾、红枣搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、预防高血压、促进唾液分泌等功效；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促进肠蠕动、缓冲贫血等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

干烧鲫鱼的热量和减肥功效