| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 酸甜腐乳虾热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡,相当于干砌墙168分钟消耗的热量180 | |||||
1、虾买回来处理干净，沥干。
2、锅中放油、葱姜，油热倒入虾翻炒。虾炒到有点干加入适量老抽、水、糖、醋，盖盖煮3分钟。
3、开盖、水稍干加腐乳，翻炒两下出锅装盘。
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、预防动脉硬化、帮助消化等功效；可与丝瓜、豆腐、辣椒搭配；与黄豆、木瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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