| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 正宗番茄炒鸡蛋热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于划艇44分钟消耗的热量210 | |||||
1、番茄洗净，去除蒂，切块备用
2、将4个鸡蛋打碎，搅拌成蛋液备用
3、锅中加入少量油，将蛋液倒入，炒成炒蛋
4、再放入油，放入4个大蒜，放入番茄，再加适量的水，然后，依次将炒熟的鸡蛋，盖锅，之后2勺半盐和1勺半的糖也要放进去^_^
5、拌炒均匀，正宗番茄炒鸡蛋即可正式“出锅”！味道和高级餐厅做出来的相媲美^_^おいしぃ！
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、预防高血压、促进消化等功效；可与鲫鱼、西兰花、芥蓝搭配；与石榴、草鱼、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、解热烦等功效；可与苋菜、桂圆肉、肥牛搭配；与桔子、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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