| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪后腿肉 | 克 | 950千卡 | 190千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 酱香肉丸热量/卡路里1049千卡 | |||
 热量1049千卡,相当于骑马262分钟消耗的热量240 | |||||
1、肉剁成泥，加盐，鸡精，料酒，姜调味（不喜欢在丸子里吃到姜的朋友可以切姜片腌制，捏丸子的时候可以取出再捏），大概腌制二十分钟左右。
2、温油如果炸，一定要小火炸才炸的熟透。捏丸子可以用手捏也可以利用勺子挖。
3、然后起锅～摆盘随意～美味就完成啦啦
猪后腿肉的热量190千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肌肤、补肾气等功效；可与香菇、菜花、魔芋搭配；与海螺、龟、香菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、延缓衰老等功效；可与基围虾、生菜、圆生菜搭配；与兔肉、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
