| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 604克 | 虫草洋参乌鸡汤热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡,相当于瑜伽255分钟消耗的热量150 | |||||
1、乌鸡一只去内脏洗净药材红黑枣,黄芪,枸杞,陈皮水快速冲洗备用。
2、沙锅烧开水将乌鸡放入后加三片姜少许陈皮一点米酒五分钟后捞起冷水冲去血污。
3、沙锅里再放姜水少开后将所有材料放锅里大火烧开小火慢煲.米酒可放一点。
4、可以放点盐也可不放。
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻等功效；可与首乌、枣、蒜薹搭配；与鲫鱼、兔肉、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容、丰胸、滋补等功效；
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