美味油条的热量和减肥功效

面粉一斤左右、鸡蛋一个、牛奶适量、黄油 50克、盐适量、小苏打适量、发酵粉适量

1、以上材料混合加适量的水揉到面团光滑不沾手
2、把活好的面团用保鲜膜盖好醒发双倍大小。
3、把醒发好的面搓成10公分左右的面片，用刀切成3cm左右的条，然后取另外的一条叠加在上面，筷子沾油在上面中间压一下。拿起来抻长捏下两头，锅里的油温不要太高，以免炸焦！接下来把做好的油条坯子放到油锅里，用筷子来回拨动，让油条迅速膨大，炸至金黄色捞出！外皮酥脆，内里绵软，散发着诱人奶香的小油条很是可口，而且没那么油腻，也非常适合小朋友吃！