| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 营养美味胡萝卜咸食热量/卡路里1142千卡 | |||
1、准备好胡萝卜,洗净,擦丝
2、葱切碎,鸡蛋2个放在碗里打成蛋液备用

3、面粉适量放于大碗或者盆中,胡萝卜丝用水焯过之后放入面粉中,此时也将葱和蛋液放入一起搅拌成糊状。
4、下锅开始像摊煎饼一样摊饼,我家的勺子一勺就刚好,不要太多,不然厚了要么熟不透要么会糊。

5、哈哈,成品出锅,用电饼铛做的我认为用这个火候容易掌握,在最后提醒大家两点:一,咸食,可以根据自己喜好在面糊里加盐,如不喜可直接不放;二,咸食里面的菜可以不同种类,除了胡萝卜也可以放其他的,比如:黄瓜、白萝卜、南瓜、香菜等也很好吃。(不知道早上迷迷糊糊的步骤发清楚了没有,如果有不明白的可以跟我说。)
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、抗癌、促进消化等功效;可与鳕鱼、菠菜、豆浆搭配;与猕猴桃、木瓜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、抗癌、减肥等功效;可与牛腱子肉、胸部牛肉、后腱牛肉搭配;与苦菊、嫩豆腐、冬枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、解热烦等功效;可与西红柿、桂圆肉、小米搭配;与糖精、地瓜、菠萝相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、益精气、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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