| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 172克 | 快速制作鸡蛋汤热量/卡路里183千卡 | |||
1、将鸡蛋打入一大碗中,打碎!
2、放入盐,味精,继续打,充分打碎!
3、在热水壶中烧开一壶热水,
4、待水烧开后迅速倒入大碗中,切记不能搅拌,而且倒入水流要快,最好用水瓢倒入

5、待鸡蛋凝固后加入香菜,葱丝,虾皮,滴上几点香油即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与丝瓜、玉米、香椿搭配;与消炎片、桔子、豆奶相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解神经衰弱、预防高血压、保护心血管等功效;可与白菜、豆腐、丝瓜搭配;与黄豆、红枣、菠菜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、促消化、消食下气等功效;可与胡萝卜、羊排、虾搭配;与猪里脊肉、猪肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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