| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 709克 | 法式炖牛肉香香热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡,相当于郑多燕减肥操84分钟消耗的热量360 | |||||
1、把牛肉在水中泡半个小时。切块加凉水和姜丝烧开煮出血水。
2、和八角葱结和姜放入高压锅中。放一匙白醋和料酒。姜片最好用刀背拍一下。炖25分钟左右。
3、把胡萝卜切成滚刀。西红柿切厚片。
4、放人炖二十分钟就OK啦。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、补脾胃、强筋壮骨等功效；可与芋头、葱、鸡蛋搭配；与板栗、韭菜、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、帮助消化、消食等功效；可与鳕鱼、西兰花、黄豆搭配；与柚子、猕猴桃、木瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防高血压、祛雀斑等功效；可与鸡蛋、芥蓝、圆白菜搭配；与南瓜、鳙鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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