| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 752克 | 自制日式土豆泥热量/卡路里673千卡 | |||

1、土豆削皮放锅中蒸熟,一定要熟透(筷子可以轻易掰开两半)
2、煮熟的土豆取出放入保鲜袋中,将土豆压成泥,倒出装入大碗备用
3、煮一个鸡蛋,将蛋黄取出放入土豆泥中搅拌,使其与土豆泥充分融合
4、剩下的蛋白切丁,胡萝卜切丁,黄瓜切丁,甜玉米粒煮熟,备用。
5、土豆泥中加入少许盐、白胡椒粉和适量的沙拉酱
6、将胡萝卜丁、黄瓜丁、蛋白丁、甜玉米粒倒入土豆泥中,搅拌均匀。

7、夏季天气炎热,将土豆泥放入冰箱冷藏一会儿,味道更佳。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、美容护肤、抗衰老等功效;可与肥牛、牛肉、牛里脊搭配;与石榴、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、解毒消肿、抗肿瘤等功效;可与苹果、墨鱼、豆腐搭配;与彩椒、白菜、包菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、抗癌等功效;可与西瓜、香菜、鲈鱼搭配;与猕猴桃、茼蒿、白酒相克,同食可能会引起不适;
甜玉米粒的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、预防心脑血管疾病、抗衰老等功效;
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