| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 49千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 葱油拌莴笋热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于高抬腿5分钟消耗的热量600 | |||||
1、莴笋去皮，洗净。
2、莴笋切薄片，放入大碗，加盐，腌30分钟。
3、用凉水漂净，挤去一些水份，放入大盘。
4、加盐，鸡精，葱花。
5、在葱花上浇上热油，搅拌均匀即可。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、利五脏、防癌等功效；可与海蜇、猪瘦肉、竹笋搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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