| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 674克 | 芒果布丁热量/卡路里1588千卡 | |||
 热量1588千卡,相当于单板滑雪252分钟消耗的热量378 | |||||
1、吉利丁放入冰水中泡软。
2、芒果去皮取果肉，加一丢丢的牛奶放入搅拌机打成泥状。
3、混合牛奶，淡奶油， 隔热水小火加热。
4、放入细砂糖，搅到糖溶化， 把芒果泥倒入牛奶中，用手抽搅拌均匀。
5、关火。放入沥干水的吉利丁，拌匀。
6、到入布丁杯中，冷藏到布丁不流动即可。
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美化肌肤、祛痰止咳、明目等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、大蒜、食盐相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、治疗便秘、润肠等功效；可与黑豆、甘蔗、草莓搭配；与雪莲果、菠菜、巧克力相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、预防便秘、促进代谢等功效；
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